"La cuisine du coin" à l'école de Flavignac (87)
Les 3 et 4 juin derniers, les enfants de l'école de Flavignac en Haute-Vienne ont poursuivi leurs explorations de "la cuisine du coin" en fêtant le développement durable !
 
Sensibilisation à l'anti-gaspi avec un beau programme concocté par Natacha de l'association Ouvre-boîtes qui a accompagné l'équipe enseignante tout-au-long de l'année : Compotes de fruits moches avec les moyenne et grande sections, ateliers transfo-yaourts pour les CE1, recettes de pain perdu avec le pain non consommé de la semaine pour les plus petits, biscuits aux fleurs avec les grande section et CP... De belles expérimentations collectives dégustées en famille pour certaines.

Avec l'équipe de la cantine scolaire et Mégane du SYDED 87 mobilisées pour l'occasion, les ateliers cuisine ont été complétés par des lotos du goût, de l'odorat, du toucher ou encore des gaspi-quizz.

Autant de supports ludiques qui ont permis à nos écoliers devenus "supers choux" de découvrir une fois de plus les ingrédients d'une alimentation durable.

Ces deux journées se sont inscrites dans le cadre d'un projet intitulé "Quoi qu'on mange?" qui s'est déroulé tout-au-long de l'année scolaire dans le cadre du programme d'éducation au territoire du Parc naturel régional "Les Explorateurs du Parc".

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