L'école maternelle de Thiviers "les mains dans la farine"

Deuxième année d'exploration de "La cuisine du coin" pour les enfants de l'école maternelle de Thiviers !

Fin mars, de bon matin, c'est à Brantôme que les trois classes de l'école maternelle de Thiviers ont rendez-vous pour une nouvelle animation qui questionne le contenu de leurs assiettes.

Direction la ferme de Franck Lasjaunias, meunier et producteur de céréales : blé, maïs, seigle, épeautre... en semences paysannes.
C'est Esther d'AgroBio Périgord qui anime la séance et propose aux enfants d'explorer les céréales, les différentes étapes de leur croissance et de leur transformation. Faire de la farine, planter du blé, les occasions sont grandes pour mettre les mains à la pâte... et bientôt ils cuisineront avec cette farine locale et Bio!

Cette rencontre est une nouvelle étape d'un projet d'école qui se déroule tout-au-long de l'année scolaire et qui bénéficie de l'accompagnement du Parc dans le cadre du programme d'éducation au territoire du Parc naturel régional "Les Explorateurs du Parc".

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