Les Explorateurs du Parc à Champsac - Mission Mon Voisin Paysan

Qu’y a-t-il dans mon panier ?

Cette question fut le point de départ de l’intervention de Aurélien Malric de l’association La Soupape sauvage auprès des élèves de Champsac ce mardi 3 février.

Dévoilant le contenu il a distribué à chaque élève une denrée issue de son panier.

De là les élèves sont partis en exploration des productions alimentaires : produit brut ou transformé, grandes familles d’aliments, produit bio ou local. Ces notions ont été révisées ou découvertes. 

Ensuite chacun s’est interrogé, suis-je moi-même un producteur ?

Oui j’ai des poules donc je produits des œufs ! Moi des herbes aromatiques et aussi des légumes. J’ai des pommiers, je suis productrice de pommes ! Maïdann c’est mon voisin, et comme il produit des œufs c’est Mon Voisin Paysan !

Enfin, les élèves sont partis en voyage virtuel dans les paysages agricoles du Parc. En analysant le paysage ils ont appris à reconnaitre les différentes productions locales. 

En fin de séance a été dévoilée la ferme où aura lieu la sortie de fin de projet : il s’agit de la Miellerie Dandelion à Dournazac. 

Lors de la prochaine séance de ce projet intitulé Mon voisin paysan les élèves partiront à la découverte du travail de l’apicultrice.