Les Explorateurs Gourmands - Manger responsable à Javerlhac

Aujourd'hui, lundi 28 janvier 2019, Agnès du CPIE Périgord-Limousin est intervenue à l'école de Javerlhac sur le module Manger Responsable des Explorateurs Gourmands.

Ce matin, les interventions ont commencé avec la classe des toutes petites et petites sections. Sur la base de leur petit déjeuner et du repas prévu à la cantine à midi, Agnès leur a parlé de l'origine des aliments.

Ensuite les plus courageux ont mis leur gout en éveil. Dégustation d'aliments de tout genre et aux saveurs marquées : sucré, salé, amer, acide...

Pour finir, direction le composteur pour comprendre où vont les déchets organiques, tels que les épluchures des légumes, et ce qu'ils deviennent.

Cet après-midi, les interventions continuent avec les CE1-CE2, avec au programme une réflexion un peu plus poussée sur les circuits courts et une alimentation saine.